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技術(shù)文章

談?wù)勊岫群退嶂档臏y定原理

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談?wù)勊岫群退嶂档臏y定原理

化學(xué)滴定測定酸度和酸值的方法都屬酸堿滴定法。其原理是:

(1)利用沸騰的乙醇溶液抽提試樣中的酸性物質(zhì),再用已知濃度的氫氧化鉀乙醇溶液進(jìn)行滴定,中和抽出混合溶液中的酸性物質(zhì);

(2)是酸堿中和反應(yīng):RCOOH+KOH→RCOOK+H2O;

(3)都是酸堿指示劑(酚酞、堿性藍(lán)6B、甲酚紅或溴麝香草酚藍(lán))加入被滴定溶液中,通過酸堿指示劑顏色的變化來判定滴定終點(diǎn)。由于這是用強(qiáng)堿滴定弱酸的中和反應(yīng),通常采用酚酞或堿性藍(lán)6B作指示劑。因?yàn)樵谟脧?qiáng)堿中和若算是,生成弱酸鹽。由于鹽的醇解使溶液呈弱堿性,在接近滴定終點(diǎn)時(shí),加入后一滴強(qiáng)堿溶液后,被滴定溶液的PH將大于7,而酚酞和堿性藍(lán)6B均可在PH=8.4~10的范圍內(nèi)變色,故可作為測定酸度和酸值的指示劑。使用堿性藍(lán)6B作指示劑,在判斷時(shí),應(yīng)以藍(lán)色剛消失恰顯全紅色為終點(diǎn)。這對于直鎦及經(jīng)過精致的淺色油品是較有效的。但對某些裂化及未經(jīng)精致的中間產(chǎn)品,由于干擾物多,常破壞指示劑的結(jié)構(gòu),往往在藍(lán)色消退后不再顯示紅色,使滴定終點(diǎn)變色不明顯,難于判斷。使用酚酞作指示劑時(shí),滴定至呈現(xiàn)淺玫瑰紅色為終點(diǎn)。

   (4)由滴定時(shí)消耗掉的氫氧化鉀乙醇溶液的體積,計(jì)算出試油的酸度值。

 

 

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